La hermosa ciudad de Milán, reconocida como la ciudad de la moda, en gastronomía no se queda atrás, su oferta culinaria es muy variada, debido a la gran afluencia turística que tiene. Aquí una reseña de los restaurantes más elegantes con cocinas de estilo que seguramente te abrirán el apetito.
Nobu de Armani, en Milán
Giorgio Armani en su versión de restaurantero ha tenido un éxito rotundo al ofrecer su “gastronomía con estilo” que de alguna manera refleja el modo de vida del diseñador. Propone también los “sabores del día”, que son los menús sugeridos por el chef compuesto por ensalada césar Emporio Armani, seguido de chuletas de ternera, un risotto “Armani Milano”, con azafrán y queso parmesano y que completa con un café servido en copa combinado con helado de tiramisú.
Novu Milano se ha unido a la campaña “Ristorante Contro la Fame”, restaurante contra el hambre, promovida por la organización humanitaria Acción contra el Hambre.
Via Gastone Pisoni, 1, 20121 Milano MI, Iitalia
+39 02 6231 2645
Gold de Doce & Gabbana
La reconocida marca de ropa Doce & Gabanna entró ya al mundo restaurantero con Gold Doce & Gabanna en Milán. El restaurante ofrece cocina italiana con la tradición mediterránea, cuenta además con menús especialmente diseñados para cuidar la salud y la línea. Como es de esperarse la decoración del lugar es todo un diseño de lujo y esplendor. Un detalle especial del lugar es que puedas llevarte el postre o el vino a casa.
Via Carlo Poerio, 2/A, 20129 Milano MI, Italia
Cracco
Una cocina innovadora, pero tradicional, una ubicación excelente y una arquitectura elegante es lo que el Restaurante Cracco demuestra, de cómo todo puede coexistir en un solo espacio. El chef Carlo Cracco ha logrado reunir una experiencia en el restaurante, una reunión en el café, degustaciones en la bodega y eventos privados en un solo ambiente armónico y tradicional, emblema de su cocina. El café con su mostrador del siglo XIX es el primero en recibir a los visitantes de la Galería. Aquí puedes ordenar brioches, pralinés, chocolates, todo preparado por el pastelero Marco Pedron.
Vía Víctor Hugo 4
Bice
Es un restaurante único que ha sido un hito en Milán durante casi un siglo por su elegancia y refinamiento de sus ambientes. Al entrar el comensal es recibido en un ambiente acogedor e invitado a dejar su abrigo en el armario. Ofrece una cocina abierta con mesas dispuestas en los diversos rincones del lugar. El piso con tartán escocés rojo es la característica distintiva del restaurante con detalles preciosos como pinturas, grabados, espejos y decoraciones. Su platillo estrella pasta Taglietelle con champiñones.
Alla Cucina delle Langhe
Este restaurante se ubica en la zona peatonal de Corso Como y ofrece platillos típicos piamonteses, especialidades lombardas y sabores mediterráneos. Su menú quiere revivir las recetas clásicas del norte de Italia, acompañados de platos mediterráneos y vinos de calidad. Cuentan con pastas sin gluten rapa sazonar con sus salsas. Su platillo estrella es el osobuco alla milanese y cuenta con una estrella Michelin.
Corso Como, 6, 20124 Milano MI, Italia
+39 02 655 4279
VUN Andrea Aprea
Este restaurante ofrece productos que se realzan gracias a la experiencia y la inspiración de un chef, Andrea Aprea, con talento, que firma con su equipo platos sutiles, impactantes y, en ocasiones, muy originales, en un ambiente elegante y sofisticado, en el corazón de Milán. VUN Andrea Aprea cuenta con dos estrellas Michellin.
Via Silvio Pellico, 3, 20121 Milano MI, Italia
+39 02 8821 1234
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