Dos restaurantes mexicanos dentro de los 50 mejores del mundo

En la edición número 18 de The World’s 50 Best Restaurants, los restaurantes mexicanos Pujol (de Enrique Olvera) y Quintonil (de Alejandra Flores y Jorge Vallejo) aparecieron de nueva cuenta en la codiciada lista. Esta vez en la posición 12 y 24, respectivamente. Y aunque son propuestas  gastronómicas diferentes, ambos se ubican en Polanco, en las CDMX.

El chef Mexicano Enrique Olvera se llevo los reflectores al colocar a PUJOL como el mejor restaurante de Norteamérica

QUINTONIL volvió a formar parte de la prestigiosa lista de los 5o Mejores Restaurantes del mundo

Por otra parte, el Mirazur, de Francia, fue seleccionado como el mejor restaurante de todo el mundo. El establecimiento tiene en su haber tres estrellas Michelin y es dirigido por el argentino Mauro Colagreco. En segundo y tercer lugar quedó Noma de Copenhague (René Redzepi) y el Asador Etxebarri en España (Victor Arguinzoniz).

Mirazur en Francia, fue seleccionado como el número uno de mundo