The Big Easy, como también se le conoce a la ciudad de Nueva Orleans no huye de los mejores placeres de la vida, uno de ellos por supuesto es la comida. Aquí te presentamos algunas de las mejores opciones para disfrutar al máximo de su oferta gastronómica.
Galatoire’s
Restaurant legendario (desde 1905), que prepara las recetas tradicionales del francés Jean Galatoire. Antoine’s es un restaurant operado por la misma familia desde hace 175 años, de impecable cocina francesa-criolla, aderezada con una atmósfera única.
209 Bourbon St, New Orleans, LA 70130, EE. UU.
Costera
El exclusivo menú para compartir está inspirado en los sabores y el estilo de la comida costera española con influencias tradicionales de Luisiana, con platos pequeños como los pimientos shishito ampollados con tostadas de champiñones y platos como la paella y calamares rellenos de pulpo.
4938 Prytania St, New Orleans, LA 70115, EE. UU.
Arnaud´s
Ubicado a unos pasos de la calle Bourbon, en el corazón del Barrio Francés, Arnaud ofrece cocina clásica criolla y un servicio ejemplar en un comedor de principios del siglo bellamente restaurados. Desde su inicio en 1918, Arnaud’s se ha mantenido fiel a sus tradiciones culinarias.
813 Bienville St, New Orleans, LA 70112, EE. UU.
Otra Vez
Este nuevo restaurante mexicano llegó a romper paradigmas en Nueva Orleans. Su menú incluye tacos rellenos de camarones tempura crujientes, tambor asado, bistec o una opción vegana, así como una variedad de bocadillos como pulpo, relleno de chile, costillas de res y un exquisito pargo asado entero.
1001 Julia St, New Orleans, LA 70113, EE. UU.
Justine
Esta nueva brasserie del barrio francés, propiedad de Justin y Mia Devillier, posee más de 200 asientos distribuidos en distintos comedores, mesas al aire libre y una cocina abierta con un extravagante diseño de inspiración parisina, todo armónicamente ambientado por un DJ.
225 Chartres St, New Orleans, LA 70130, EE. UU.
Bar Marilou
Es un nuevo “salón francés” ultra chic enfocado en aperitivos de un aclamado grupo de restaurantes con sede en París, “Quixotic Projects”. Si bien, es un excelente lugar de cócteles, su cocina cada vez va ganando fama con sus aperitivos como guisantes y rábanos frescos cubiertos con huevo suave, foie gras, burrata y anchoas.
544 Carondelet St, New Orleans, LA 70130, EE. UU.
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